秋天悄然而至，天氣也逐漸從悶熱轉(zhuǎn)為清涼，有人覺得秋天算是一年中最為舒適的季節(jié)，氣候濕度都很適宜，秋天也是一年中豐收的季節(jié)，單從環(huán)境上看，此時產(chǎn)婦坐月子也是十分舒適的，而豐收的季節(jié)產(chǎn)婦又應(yīng)該怎么吃呢？今天我們就來了解下產(chǎn)婦的秋季飲食。

對于秋季分娩的產(chǎn)婦來說，你們是最幸福的，因為不但氣候適宜，收獲的季節(jié)應(yīng)季的瓜果、蔬菜和谷物也是很多的，你們可以盡情的享受月子補(bǔ)身餐。

種類多而新鮮的蔬菜

秋季盛產(chǎn)綠葉蔬菜，比如菠菜和甘藍(lán)。菠菜中含有豐富的葉酸和鋅，而甘藍(lán)中的鈣含量很多。產(chǎn)婦可以將甘藍(lán)、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜加一些鹽和橄欖油拌勻，直接食用，對于母乳的產(chǎn)婦可以結(jié)合情況選擇蔬菜用量。

適當(dāng)吃些野菜

如何做到私人訂制？ 

科學(xué)、營養(yǎng)專業(yè)的月子餐，講究的是以媽媽體質(zhì)差異和飲食習(xí)慣為基礎(chǔ)做膳食調(diào)理，保證媽媽的營養(yǎng)均衡充足，才能滿足寶寶健康生長發(fā)育的需求。那么，心善月子中心營養(yǎng)出品團(tuán)隊是確保私人定制餐食的呢？

STEP01

營養(yǎng)評估：臨床營養(yǎng)師與媽媽時時溝通，了解媽媽的飲食習(xí)慣（如：口味、偏好、過敏禁忌）；及生理狀況（如：傷口愈合情況、排泄情況、血液指標(biāo)等）。

STEP02

中醫(yī)師體質(zhì)診斷：診斷媽媽體質(zhì)（如：陰虛還是陽虛）。

STEP03

通乳師評估媽媽泌乳情況。

STEP04

儀器檢測：檢測媽媽身體總水分、蛋白質(zhì)、體脂肪、肌肉量、去脂體重、體脂百分比、BMI、內(nèi)臟脂肪、基礎(chǔ)代謝等情況。

STEP05

定制調(diào)理方案：臨床營養(yǎng)師根據(jù)身體檢測數(shù)據(jù)結(jié)合中醫(yī)師、通乳師意見，和產(chǎn)婦溝通月子期間的飲食調(diào)理和營養(yǎng)搭配方案。

STEP06

監(jiān)測調(diào)整方案：中醫(yī)師每周見診，按需開方，營養(yǎng)師結(jié)合中醫(yī)師意見，與產(chǎn)婦多角度健康咨詢，階段性評估，以時時監(jiān)測產(chǎn)婦身體狀況，實時調(diào)整營養(yǎng)方案。

三、如德心善私人訂制月子餐制作過程？

定制食譜：如上所說，臨床營養(yǎng)師時時與媽媽溝通飲食習(xí)慣、生理情況等，再結(jié)合中醫(yī)師、通乳師建議，在此基礎(chǔ)上定制營養(yǎng)食譜。

STEP02

優(yōu)選食材：臨床營養(yǎng)師與廚師長核對餐單后，廚師長下單采購品牌農(nóng)莊綠色有機(jī)食材，高品質(zhì)滋補(bǔ)食材則采購自臺灣。

STEP03

食材驗收：由廚師長按照餐單開具的質(zhì)量和數(shù)量現(xiàn)場驗收（肉類蔬菜當(dāng)天早晨送貨），保證食材新鮮衛(wèi)生！

STEP04

精心烹制：特聘五星廚師團(tuán)隊、精通中西面點的面點師精心烹制每日六餐。

STEP05

清洗配菜：擇菜、清洗3遍（清洗前浸泡30分鐘）；廚師根據(jù)營養(yǎng)師開具的餐單對月子餐進(jìn)行配菜。

STEP06

檢查核對：精心烹制出的月子餐在正式配送前，會由廚師和工作人員對照餐單和產(chǎn)婦資料進(jìn)行一一檢查核對，以保證每一道月子餐的精確無誤。

STEP07

貼心配送，由貼身管家把月子餐送至產(chǎn)婦房間，接下來就可以盡享美味啦~

STEP08

餐具清洗消毒，收餐后廚房工作人員對餐具進(jìn)行三次清洗（一沖洗，二清洗，三漂洗）；最后再對清洗干凈的餐具進(jìn)行徹底消毒。

STEP09

廚房清潔，廚房工作人員每天對廚房進(jìn)行徹底清潔和消毒。